請(qǐng)用手機(jī)掃描二維碼直接進(jìn)入公眾號(hào)
04/24
飲食保健要因人而異
時(shí)下，談?wù)擄嬍潮＝〕ＷR(shí)的電視講座可謂目不暇接，好多人是專家怎么講就怎么做，而忽略了個(gè)人生理特殊性，忽略了不同個(gè)人的適應(yīng)性和需要，其實(shí)飲食保健要因人而異，不可照搬飲食保健常識(shí)里的方法。
飲食保健常識(shí)
為了具體的說(shuō)明飲食保健常識(shí)里的方法不可完全照搬，醫(yī)生通過(guò)試驗(yàn)得出結(jié)論：每天服用7克大蒜素的人，體內(nèi)低密度脂蛋白的含量和血壓明顯下降。大蒜中含有豐富的大蒜素，大蒜素可以在人體內(nèi)分解成多種有機(jī)硫化合物，這些有機(jī)硫化合物可以降低血脂，防止血栓形成。但是，人們?cè)谡務(wù)摮源笏夂锰幍臅r(shí)候，卻忽略了一個(gè)問(wèn)題，即大蒜有些人可以吃，有些人卻不宜吃，有些人甚至不能吃。大蒜味辛性溫，“凡肺胃有熱，肝腎有火，氣虛血弱之人，切勿沾唇”?？梢?jiàn)，大蒜不是人人都可以吃的，尤其不是人人都可以多吃、久吃的。
再如牛奶，現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)學(xué)家都推薦喝牛奶。牛奶的確是好東西，但也不是每人都可以喝。有人喝了牛奶就腹部不舒服，腹瀉。這樣的人，按中醫(yī)的認(rèn)識(shí)，是脾濕體質(zhì)。
中醫(yī)對(duì)食物的認(rèn)識(shí)，最鮮明的特色在于對(duì)食物升降浮沉、四氣五味、補(bǔ)瀉歸經(jīng)等性質(zhì)的認(rèn)識(shí)，這些認(rèn)識(shí)源于長(zhǎng)期的生活實(shí)踐?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)講某種食物中存在某種物質(zhì)，較多的情況下卻不講或暫時(shí)還講不到其中存在的其他物質(zhì)。中醫(yī)雖然沒(méi)有講其中存在某種物質(zhì)，但講人體吃了食物后的反應(yīng)，這是整體的。所以，中醫(yī)對(duì)食物的認(rèn)識(shí)應(yīng)該是現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的重要補(bǔ)充。
注重飲食保健的人最好對(duì)自己的體質(zhì)特點(diǎn)有所了解。所謂體質(zhì)，是人體在遺傳性和獲得性的基礎(chǔ)上表現(xiàn)出來(lái)的功能和形態(tài)上相對(duì)穩(wěn)定的固有特性。體質(zhì)差異是客觀存在的，也是普遍現(xiàn)象。最能反映體質(zhì)差異的生活現(xiàn)象就是飲酒后的反應(yīng)，有些人喝酒很多不會(huì)醉，而有些人喝一點(diǎn)點(diǎn)甚至聞著酒味就醉了。體質(zhì)可以按照人的形態(tài)、功能或代謝特征進(jìn)行分類。
在一定條件下，體質(zhì)是可以改變的，如通過(guò)有計(jì)劃地改變飲食習(xí)慣，改變飲食構(gòu)成，改變生活條件等達(dá)到改善體質(zhì)的目的。如果你不了解自己的體質(zhì)，最好找有經(jīng)驗(yàn)的中醫(yī)給你作出診斷，有選擇地飲食保健。
其它同類文章
第六屆粵港澳大灣區(qū)健康科技國(guó)際論壇在深召開(kāi) 院士領(lǐng)銜共筑健康科技產(chǎn)研新模態(tài)
2026年4月25日，第六屆粵港澳大灣區(qū)健康科技國(guó)際論壇IFHST在深圳市光明區(qū)中山大學(xué)深圳校區(qū)隆重...
夏天養(yǎng)生的四個(gè)忌諱 清涼有道
夏天養(yǎng)生的四個(gè)忌諱 清涼有道 夏天養(yǎng)生的四個(gè)忌諱 清涼有道，現(xiàn)在人們更加去注意養(yǎng)生和保健，那么養(yǎng)生和...
4大夏季養(yǎng)生禁忌
炎熱的夏季，是人體消耗最大的季節(jié)。在高溫環(huán)境生活和工作，人體的生理和營(yíng)養(yǎng)代謝必然會(huì)受到一定的影響。夏...
夏養(yǎng)原則：生發(fā)陽(yáng)氣，養(yǎng)心護(hù)胃，忌貪涼
夏養(yǎng)原則：生發(fā)陽(yáng)氣，養(yǎng)心護(hù)胃，忌貪涼 “綠樹(shù)陰濃夏日長(zhǎng)，樓臺(tái)倒影入池塘。”夏天，既有烈日之焦灼，也有...